• หน้าหลัก
  • เรื่องทั่วไปของฮาลาล
  • มาตรฐานโคเซอร์
  • จำนวนประชากรมุสลิมทั่วไป
• การรับรองฮาลาล
  • ขั้นตอนการรับรอง
• ข่าวสารฮาลาล
  • เอกสารฮาลาล
  • ข่าวความเคลื่อนไหว
  • กิจกรรมประชุมสัมนา
• กฎระเบียบมาตรฐานฮาลาล
  • ระเบียบคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย
  • ระเบียบสถาบันมาตรฐานอาหารฮาลาล
• คำถามที่ถามบ่อย

หมวด 2 สถาบันมาตรฐานอาหารฮาลาล

--ข้อ 6            ให้มีสถาบันมาตรฐานอาหารฮาลาล เพื่อทำหน้าที่ในการดำเนินงานการรับรองมาตรฐานอาหาร ฮาลาลภายใต้การกำกับดูแลของคณะกรรมการ และมีผู้ปฏิบัติงานประจำเต็มเวลา --ข้อ 7           สถาบันมีบทบาทในการพัฒนามาตรฐาน กลั่นกรองและดำเนินการตรวจสอบ การออกใบรับรอง อาหารฮาลาลให้ถูกต้องตามบทบัญญัติแห่งศาสนาอิสลามและสอดคล้องกับมาตรฐานสากล ให้ เป็นที่เชื่อถือยอมรับของผู้บริโภคทั้งในประเทศและต่างประเทศ --ข้อ 8           สถาบันมีหน้าที่ความรับผิดชอบ ดังนี้ ศึกษา วิจัย พัฒนาและสร้างมาตรฐานอาหารฮาลาลให้ถูกต้องตามบทบัญญัติแห่งศาสนาอิสลามและสอดคล้องกับมาตรฐานอาหารฮาลาลสากล ศึกษา ปัญหา อุปสรรคและแนวทางแก้ไขการรับรองมาตรฐานอาหารฮาลาลให้เป็นที่เชื่อถือและยอมรับของผู้ผลิต ผู้บริโภค และองค์กรทั้งภาครัฐและภาคเอกชนที่เกี่ยวข้องทั้งในและต่างประเทศ พัฒนาบุคลากรที่เกี่ยวข้องกับกิจการมาตรฐานอาหารฮาลาล เพื่อให้มีบุคลากรที่มีความรู้ความสามารถในการสนับสนุนการผลิตและการส่งออกอาหารฮาลาล ตรวจสอบผลิตภัณฑ์อาหารตามคำขอของผู้ประกอบการเพื่อเสนอผลการตรวจสอบให้คณะกรรมการบริหารพิจารณา ติดตามตรวจสอบผลิตภัณฑ์อาหาร วัตถุดิบ รวมถึงกระบวนการผลิตที่ได้รับการรับรองมาตรฐานอาหารฮาลาลไปแล้วเพื่อให้ผลิตภัณฑ์คงคุณภาพและมาตรฐานตามหลักเกณฑ์มาตรฐานอาหารฮาลาล ประสานการดำเนินงานกับหน่วยงานต่าง ๆ ทั้งภาครัฐและภาคเอกชนเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารฮาลาลของประเทศไทยให้ได้มาตรฐานอาหารฮาลาลสากลรวมทั้งประสานงานกับองค์กรฮาลาลระหว่างประเทศและองค์กรรับรองมาตรฐานอาหารฮาลาลของประเทศต่าง ๆ เพื่อเสริมสร้างความเชื่อถือและการยอมรับมาตรฐานอาหารฮาลาลของประเทศไทย สร้างความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับมาตรฐานอาหารฮาลาล และการรับรองมาตรฐานอาหาร ฮาลาลเพื่อความเชื่อถือและการยอมรับจากผู้ที่เกี่ยวข้อง ประชาสัมพันธ์การรับรองและการอนุญาตให้ผลิตภัณฑ์ใช้เครื่องหมายรับรองมาตรฐานอาหารฮาลาล รวมถึงการยกเลิกการรับรองและการอนุญาตแก่ผลิตภัณฑ์อาหารที่ปฏิบัติ ไม่ถูกต้องตามหลักศาสนาอิสลามและมาตรฐานอาหารฮาลาลสากล ดำเนินการด้านอื่นใด ตามที่ได้รับมอบหมายจากคณะกรรมการบริหาร