EU เตรียมพิจารณาการติดฉลากเนื้อที่ได้จากสัตว์ที่ไม่ได้ผ่านกระบวนการทำให้สลบก่อนทำการเชือด

                จากการประชุมคณะกรรมการด้านเกษตรและประมงของ EU เมื่อวันที่ 15 กรกฎาคม 2556 เนเธอร์แลนด์ได้เสนอมาตรการการติดฉลากเนื้อที่ได้จากสัตว์ที่ไม่ได้ผ่านกระบวนการทำให้สลบก่อนถูกเชือด โดยประเทศกลุ่มสมาชิกบางประเทศได้สนับสนุนข้อเรียกร้องของเนเธอร์แลนด์และชี้ให้เห็นความสำคัญของให้ข้อมูลต่อผู้บริโภคเกี่ยวกับการทำให้สัตว์สลบก่อนทำการเชือด แต่ยังมีบางประเทศตั้งข้อสังเกตเกี่ยวกับความจำเป็นของการรับรู้ข้อมูลนี้ของผู้บริโภค

                ทั้งนี้คณะกรรมาธิการยุโรป กล่าวว่าทาง EU มีกฎหมายอนุญาตให้ทำการเชือดโดยไม่ต้องทำให้สลบก่อน เฉพาะแต่กรณีเชือดตามหลักศาสนาเท่านั้น อย่างไรก็ตาม EU มีแผนในการบรรจุประเด็นการติดฉลากข้างต้นในกรอบ EU animal welfare strategy 2555 - 2558 ซึ่งจะศึกษาความจำเป็นของผู้บริโภคกับข้อมูลการทำให้สัตว์สลบก่อนการถูกเชือด

                ก่อนหน้านี้โปแลนด์ซึ่งเป็นหนึ่งในประเทศสมาชิก ได้แก้ไขกฎระเบียบการเชือดโดยไม่ทำให้สลบก่อน และห้ามจำหน่ายเนื้อสัตว์ที่ได้จากสัตว์ที่ไม่ได้ทำให้สลบก่อนเชือด โดยไม่มีข้อยกเว้น

 

ที่มา : มกอช. (26 ก.ค.56)