แนวโน้มการขยายตัวของอาหารฮาลาลในประเทศออสเตรเลีย

                ปัจจุบันอุตสาหกรรมอาหารฮาลาลในประเทศออสเตรเลียมีแนวโน้มการขยายตัวเพิ่มขึ้น เนื่องจากประชากรมุสลิมมีอัตราเพิ่มสูงขึ้น 40% ในระยะเวลา 5 ปี ซึ่งทำให้เกิดการตื่นตัวของอุตสาหกรรมอาหารฮาลาลของภาคเอกชน โดยนำอาหารฮาลาลมาเป็นหนึ่งในเมนูทางเลือกของชาวมุสลิม จากรายงานพบว่ามี 340 บริษัทได้ขอรับรองมาตรฐานอาหารฮาลาล แต่ทั้งนี้ภายในออสเตรเลียยังคงมีปัญหาความขัดแย้งในการนำกฏหมายชารีอะห์มาใช้

 

ที่มา : HalalFocus (5 มิ.ย.56)